Ingredientes:
- 10 Champiñones
- 1 patata mediana
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas soperas de salsa de soja
- Caldo vegetal
Preparación:
Picamos la cebolla y la ponemos a sofreír junto con los champiñones.Cuando ya esté la cebolla transparente,
añadimos la patata, también a trozos, añadimos la salsa de soja, agua y e dejamos cocer un cuarto de hora.l caldo vegetal y
añadimos la patata, también a trozos, añadimos la salsa de soja, agua y e dejamos cocer un cuarto de hora.l caldo vegetal y
Ya sólo queda batirlo todo.Al presentarlo ,añadir unas gotas de aceite.
¡Ha quedado con un color oscuro, pero está muy rica!
¡Ha quedado con un color oscuro, pero está muy rica!
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